Leche frita

por adminAlejandro Ojeda | Casa Braulio, RecetasPublicado el Los comentarios están desactivados

Leche frita con reducción de vino dulce D.O.P. Condado de Huelva Ingredientes Para la masa: Para la masa: 1/2 litro de leche 4 huevos 125 g azucar 80 g de maizena 1 cucharadita de canela Para el molde: Margarina Para el rebozado de freír: Huevo batido Harina Para el rebozado final: Azúcar Canela Para la …

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Falso helado de gurumelos

por adminAntonio Macías | El Cerrojo Tapas, RecetasPublicado el Los comentarios están desactivados

Falso helado de gurumelos Ingredientes Para el cocido:  Garbanzos  Pimientos verdes  Tomate  Judias verdes  Patatas  Ajo  Magro de cerdo  Tocino fresco  Chorizo  Morcilla  Un trozo de jamon  Costilla salada  Aceite de oliva virgen extra  Sal Para el paté de gurumelos: 1 kg de gurumelos 10 g de agar-agar 100 g de mantequilla 1 pastilla de …

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