Summer Night Dream Ingredientes 4 cl de vermut de Huelva 2 cl de sirope de fresas de Huelva 1,5 cl de zumo de limon 3 cl de zumo de arandanos Espuma de Vino Naranja D.O.P. Condado de Huelva 125 g de Vino Naranja D.O.P. Condado de Huelva 100 g de zumo de naranja 10 g …
Macarons cremosos de vino Naranja D.O.P. Condado de Huelva Ingredientes Para los macarons: • 75 g de harina de almendras• 75 g de azúcar glass• 25 g de clara de huevo• 80 g de azúcar• 30 g de clara envejecida• Colorante en gel Para el cremoso de chocolate con vino naranja: 0,2 l de leche …
Mousse al vino naranja D.O.P. condado de Huelva Ingredientes 125 g zumo de naranja 125 g vino Naranja D.O.P. Condado de Huelva 450 g de nata semimontada 120 g de merengue italiano (3 claras de huevos y 30 g de azucar) 150 g de chocolate blanco 6 hojas de gelatina Preparación Hidratamos las hojas de …
Peras de mi huerta al vino Naranja D.O.P. Condado Huelva Ingredientes 4 peras duras (Conferencia) Mantequilla Cascaras de naranja y limon Zumo de naranja 1 copa de vino Naranja D.O.P. Condado de Huelva 1 cucharada de azucar 1 ramita de canela Clavos (especia) Preparación Pelamos las peras y las rehogamos en un poco de mantequilla, …
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Carrilleras de íbericos al vino D.O.P. Naranja del Condado de Huelva Ingredientes 800 g de carrilleras de ibérico 1 cebolla 6 chalotas 4 zanahorias ½ cabeza de ajo 4 naranjas (ralladura) 175 cl vino Naranja D.O.P. Condado de Huelva. Aceite de oliva virgen extra 600 cl caldo de espinazo 1 vaso zumo de naranja Cominos, …
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